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Polly est Conseillère pour la recherche sur le pastoralisme et l’élevage à SPARC, basée à l’International Livestock Research Institute.

Elle dirige le programme de recherche sur les systèmes durables de bétail à l’International Livestock Research Institute (ILRI), où elle travaille à l’interface entre la recherche et le développement sur les thèmes de l’agriculture, les systèmes alimentaires et le changement environnemental mondial.

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