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La Mauritanie est un pays désertique peu peuplé, avec une population d’environ 4,5 millions. Le secteur rural est la colonne vertébrale de son économie, représentant 17 pour cent du PIB. Plus de 62 pour cent de la population dépend des activités rurales pour vivre. Compte-tenu du climat aride et du manque de terre cultivable, la production de bétail est l’activité clé, représentant presque 15 pour cent du PIB du pays et 80 pour cent de tous les produits agricoles. Environ quatre mauritaniens sur 10 sont âgés de 15 à 24 ans.

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